Artikelbeschreibung
Man sagt, dass Äthiopien das Ursprungsland des Arabica-Kaffeebaumes ist. Er gedeiht am besten in einer Höhe von 1.200 – 1.800 Metern. Die Haupterntezeit ist von Oktober bis Dezember.
98% des äthiopischen Kaffees (dazu gehört auch unser Limu) werden von vielen Kleinbauern angepflanzt, deren Kaffeegärten nicht größer als ein Hektar groß sind. Somit können sie jeden einzelnen Kaffeebaum hegen und pflegen und dies macht sich später in der Tasse durch ein außerordentliches Aroma bemerkbar. Der Limu trägt den Namen seiner Anbauregion, die im Süden unter der Region Lekempti gelegen ist. Auch der Limu wird wie der Yirgacheffe & sidamo während der Aufbereitung gewaschen. Diese Methode wird nur bei den besten Sorten angewandt.
Tasse: mittlere Säure, gute Fülle, sehr saubere Tasse
Aroma: schokoladig, süß, ein einzigarties „Limu Aroma“
 500g){kind=link}
 500g){kind=link}