Artikelbeschreibung
Der Barista:
Was der Sommelier für den Wein, ist der Barista für den Espresso. Er ist der Spezialist an der Espressomaschine … oder der Künstler?!
Die Kursinhalte:
– Der Barista
– Die Pflanze: Herkunft, Aufzucht, Ernte & Lagerung
– Verarbeitung – von der „Annahme“ bis zum Röstvorgang
– Die perfekte Zubereitung
– „Latte Art“ – die kunstvolle Krönung des Milchschaums
– Zusammenfassung der Arbeitsabläufe und Reinigung
– Die Kaffeekultur
– Checkliste: Wenn der Kaffee nicht schmeckt
Um die Qualität des Kurses zu sichern ist die Teilnahme auf max. 4 Personen pro Kurs beschränkt.
Termine auf Anfrage:
Telefonisch unter: 089 – 76 75 80 81 oder per E-Mail: info@caffepol.de
Gutschein gilt pro Person!
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